Barcelona Wine Week: El futuro del vino en cinco tendencias
El mundillo del vino se ha dado cita está semana en la Ciudad Condal. Bodegueros, viticultores, sumilleres, críticos, prensa especializada y responsables…
El cáncer de la sobrelegislación
Las metáforas llevan ayudado al ser humano más tiempo que las hojas de cálculo, así que yo las prefiero, aunque solo sea…
Agua
¿Qué pasa con el agua? Pero, ¿qué pasa con el agua? Antes era un líquido insípido, trasparente, inodoro, formado por dos átomos…
