Turrón, explosión creativa
La cantidad de turrones de autor se ha disparado en los últimos años.
¿Quién es Alba Esteve Ruiz, candidata a Cocinero Revelación?
Los ocho candidatos a Cocinero Revelación 2023, contados uno a uno.
La gala de entrega de los Soles Repsol será en Alicante
La gala de entrega de los Soles Repsol se celebrará el 27 de febrero en el Auditorio de la Diputación de Alicante.
NP La DOP Alicante reclama la protección del Vinalopó Alto como paisaje vitivinícola
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante ha presentado una alegación a la “Consulta pública previa del catálogo de…
Los robots llegan a la sala del restaurante
No es el primer local que incorpora un «camarero» tecnológico -en Pamplona, Valencia o Sevilla existen ya los primeros ejemplos- pero la…
La DOP Alicante señala el 12 de noviembre como el día de la monastrell
El Consejo Regulador de la DOP Alicante ha señalado una fecha concreta para dar valor al más importante varietal de la zona.…
Novedades en la normativa de la DOP Alicante
Se acaba de publicar un nuevo pliego de condiciones de la DOP Alicante por la Conselleria de Agricultura de la Comunidad Valenciana…
La D.O. Valencia tendrá que eliminar de su pliego los municipios de otras demarcaciones geográficas
Tras diez años de contencioso, el Tribunal Supremo ha dictado sentencia y obliga a que la DO Valencia elimine de su pliego…
Alicante acoge «el mayor multiespacio gastronómico del Mediterráneo»
El muelle Levante 12 del puerto de Alicante es el emplazamiento escogido para albergar un complejo turístico y gastronómico de 3.000 metros…
Nuevas variedades en la D.O. Alicante
La D.O. Alicante anuncia que se ha presentado un nuevo pliego de sus condiciones tras más de dos años de gestiones administrativas.…
La DO Alicante denuncia la situación de sus viñedos ante la aparición de las placas fotovoltaicas
La Denominación de Origen Protegida Alicante organizará una reunión urgente esta semana con la Conselleria de Urbanismo para denunciar la grave situación…
Cuando el futuro se labra (I)
Hace ya años que los atractivos de la ciudad se van desvaneciendo para los más jóvenes y para muchos que le han…
