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Etiqueta: ana vega

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Mirar al pasado para construir el futuro

Yanet Acosta y Alejandro Martín lanzan un proyecto de recuperación de recetarios canarios que proponen extender por España. Una iniciativa que se…
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Ana Vega: “la mujer fue creando con los años la cocina tradicional sin ánimo de crearla»

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Ana Vega Pérez de Arlucea08/03/2021
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La mejor gastronomía encuadernada de 2018

Se nos acaba un 2018 que, echando la vista atrás, ha dejado una ingente producción gastronómica encuadernada. Hay libros para todos los…
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Espacio de debate y reflexión para que se expresen abiertamente los periodistas que forman parte de 7 caníbales, así como también otros protagonistas del sector.
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