¿De verdad que el aguacate es un fruto saludable?
Cuando conocí a María Margarita Tinoco ya pasaba los 76, vivía en una cabaña en su chacra de Luricocha, en la sierra…
El 2.0 de Benjamín Nast
El reconocido chef chileno proyecta una nueva etapa para su restaurante cambiándolo a la segunda planta de la gran casona de Vitacura,…
Tres Peces. Detrás de cada pescado, hay una historia del mar
Chile baña su larga franja de tierra con las aguas del océano Pacífico, pero contrariamente a lo que se pudiera pensar el…
En hombros de gigantes: “Jam sesión” Mauro Colagreco (Mirazur) & Rodolfo Guzmán (Boragó). “Unrealeased”: menú Mirazur 2018
Huele la noche en la Riviera francesa a Mediterráneo moroso y lujos extravagantes… Y aquí, en Menton, con la dulce fragancia de…
Jose Polo y Toño Pérez: nuevo proyecto
Aprovechando que cumplen 30 años al frente del restaurante Atrio Relais & Châteaux, Jose Polo y Toño Pérez acaban de anunciar, además de…
