Un gran regalo de 50 Best a las cocinas latinoamericanas
Impulsará la gastronomía de una región y una clase culinaria que viven del turismo gastronómico.
Gaggan cede el cetro de Mejor Restaurante de Asia a Odette (Singapur)
La lista 2020 de Asia’s 50 Best Restaurants fue presentada ayer en un evento virtual debido al avance del coronavirus. En su…
Gaggan dimite de sí mismo
El bulliniano cocinero indio, mejor restaurante de Asia según 50 Best, anuncia que abandona el restaurante.
5 historias de chefs de 50 Best
El rol de las mujeres en la cocina, la vuelta al producto, el huerto en el restaurante o los proyectos personales de…
Mi última Tailandia
Había visitado reiteradamente este país en la década de los ochenta, sin sobrepasar en ningún caso el paralelo de su capital Bangkok.…
Resultados, y valoraciones, de nuestra porra para los 50 Best Restaurants
Hace unas semanas, y como viene siendo habitual cada año, el equipo de 7 Caníbales puso en marcha una encuesta (#porra50best) para…
Gaggan se proclama mejor restaurante de Asia de 2015
Restaurant Magazine y Sant Pellegrino han anunciado esta noche la lista de los 50 mejores establecimientos gastronómicos de este continente Gaggan (Bangkok,…