¿Qué planes tenemos para este fin de semana?
¡Por fin es primavera! Te proponemos una serie de planes para que le saques el máximo provecho al buen tiempo y puedas…
Productos premiados en Innoval 2018
El pasado 17 de abril se entregaron los Premios Innoval 2018. Los premios reconocen la innovación en fabricantes y productos lanzados entre…
“Sentir. Aquí radica la solución al problema de alimentar bien al cerebro”, Miguel Sánchez Romera
El neurólogo y chef Miguel Sánchez Romera abría el pasado mes de octubre un nuevo restaurante en Barcelona. Rice! by Sánchez Romera…
Alimentaria también trabaja de noche
Hacia las 19h, los pasillos de los seis salones de Alimentaria se vaciaban. Era el primer día de feria y, a esa…
El Fòrum Gastronòmic vuelve a Barcelona y alternará su edición con Alimentaria
Fòrum Gastronomic y Fira de Barcelona acaban de firma un acuerdo para convertir el recinto ferial barcelonés en la sede permanente en…
La alianza Alimentaria y Hostelco potenciará el negocio, la internacionalización y la innovación
La celebración conjunta de Alimentaria y Hostelco, dos salones de referencia, permitirá ofrecer a la industria de la alimentación, bebidas, Food Service…
Breve pero estelar voltio por Gran Canaria: Qué leche; Khun; y Finca La Laja
Paseando la historia reciente por Las Palmas, el hotel Madrid, en cuya terraza escribía Leopoldo Panero -cerveza y cigarrillos Kruger en mano-,…
Gaggan repite como mejor restaurante de Asia
Gaggan (Bangkok) ha conseguido alzarse de nuevo, y con esta ya van cuatro veces seguidas, con el título de mejor restaurante en…
Fismuler BCN: “Haz el check out cuando quieras; pero nunca podrás salir”
No hay apenas diferencia entre la calle y el restaurante, si no fuera por esos botellones de colores llenos de destilados prometedores…
GastroCalatayud se celebrará del 5 al 9 de abril
Carmelo Bosque y la cereza protagonizarán una nueva edición de GastroCalatayud, el festival gastronómico de Calatayud (Zaragoza). Del 5 al 9 de…
Propuestas para este fin de semana
¿Lo tienes todo listo para tus vacaciones de Semana Santa? Mientras acabas de ultimar los detalles, te proponemos una serie de actividades…
Ducasse, en Barcelona de la mano de Hofmann
Mey Hofmann y Alain Ducasse se conocían, eran amigos. El 19 estrellas Michelin visitó a su amiga barcelonesa en 2003 e impartió…