Kisko García no es un dios; pero sí un gran maestro
Miles son los chefs y cocineros que he conocido y he descubierto en mis 41 años de vida profesional en el sector…
En hombros de gigantes (8): Paco Morales (Noor) y Córdoba Califato Gourmet ‘17. Lujo final: leyendas a copas en El Petit Celler Tribut (BCN)
Una bofetada de calor moro me recibe en la estación del AVE de Córdoba, el sol descarado y ajeno al cambio de…
Córdoba Califato Gourmet ‘16 (y 2). Concurso, cena, “showcooking”…
Coincido en el ascensor del “oxidao” con Mario Sandoval. Él, como yo, sube al roof del hotel para el cóctel de bienvenida…