leche de tigre Archives

La leche de tigre representa la esencia de la cocina peruana del mar. Base imprescindible del ceviche, simpre preparada de forma diferente,…

A Gastón Acurio se le considera el más alto exponente de la cocina peruana.

Tiradito de salmón con leche de tigre y emulsión de aguacate. Una combinación refrescante procedente de Perú. Para 4 personas Ingredientes…