OpiniónRestaurantes Restaurantes centenarios. Los viejos rockeros nunca mueren Siete locales con solera; siete de los bares y restaurantes más antiguos de España; siete emblemas de la restauración patria que siguen…
Actualidad “Si no se abre ya, la ruina llegará como máximo en marzo” Los negocios hosteleros de Catalunya llevan cerrados casi dos semanas “que serán más en una forma u otra”, y que se suman…
Restaurantes Reflexiones de Ferran Adrià sobre la crisis del coronavirus Ferran Adrià vive estos días de confinamiento en casa preocupado como todos por la situación sanitaria (“lo más importante, de lo otro…