Homenaje a un cocinero
Han pasado 35 años desde que un joven cocinero llamado Paco Ron, tras pasar por las cocinas de Aldebarán, Atrio, Arzak, Martín…
Ugo Chan, Desde 1911 y Paco Vélez, entre los premiados por la Academia Madrileña de Gastronomía
Rogelio Enríquez se estrenaba con éxito como presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía en la entrega de sus séptimos premios, entre…
Viavélez, una taberna y Paco Ron
Paco Ron escribió algunas de las mejores páginas de la gastronomía asturiana.
Paco Ron cede los mandos de Viavélez (Madrid)
Hacía tiempo que se hablaba de la merecida, que no deseada por su fiel clientela, retirada de Paco Ron de Viavélez (Madrid),…
Madrid para todos los gustos, una guía para degustar la capital
Entre ponencias y talleres, quienes acudan del 22 al 24 de enero al congreso Madrid Fusión querrán aprovechar al máximo la amplísima…
