“Me mata ir a los bares y ver, de diez tapas, tres de salmón”, Yolanda García, chef de las «malas hierbas»
Colaboraron durante unos años pero, a principios de febrero, la chef Yolanda García finalizó su etapa al frente, o al lado, del…
Las malas hierbas, la próxima conquista de la alta cocina
Un grupo de mujeres se ha propuesto devolverle la dignidad a 30 plantas comestibles de terrenos áridos de Almería. Este proyecto ya…
