Christian Postigo, Mejor Sumiller de Andalucía

Christian Postigo gana el Campeonato de Andalucía de Sumilleres celebrado en Jaén. El segundo puesto es para Manuel Fernández queda segundo y el tercero para Ángela Cotán.

Redacción

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El malagueño Christian Postigo, representante de la Asociación de Sumilleres Málaga-Costa del Sol, designado mejor sumiller de Andalucía, se disputará el primer puesto en el Campeonato de España de Sumilleres que se celebrará en el Salón Gourmet en Madrid.

 

Al certamen se presentaron quince sumilleres de Málaga, Jaén, Sevilla, Córdoba y Granada. El cordobés Manuel Fernández y la sevillana Ángel Cotán obtuvieron el segundo y tercer puesto, respectivamente.

 

Christian Postigo se ha formado en la escuela Convento de Santo Domingo de Archidona y en la escuela Bellamar de Marbella, ambas en Málaga. En su trayectoria profesional se incluyen restaurantes como Mugaritz, Café París, La Alvaroteca o Palo Cortado. Actualmente trabaja como sumiller en el Asador Ovidio, en Málaga.

 

La representación malagueña en este concurso también contó con Giuseppe de Siena, Marbella Club y Richard Mena de Boho Hotel.

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