Reservas abiertas ya para abril en Mirazur, nuevo proyecto en Singapur con la apertura de Carne y, además aprovechando San Valentín lanza un delivery que sobrepasa fronteras y llegará a España. Mauro Colagreco sigue imparable…

Nueva York y la Campania italiana también se muestran favorables a incluir la restauración entre los grupos prioritarios de la población que deberían recibir la vacuna contra el coronavirus en primera instancia. Una propuesta que…

A pesar de que las restricciones sobre la restauración imperan en toda Europa, Italia ha sido el primer país en aligerarlas durante esta tercera ola y desde este lunes, 1 de febrero, los restaurantes y…

Después de años sin recibir ninguna nueva Estrella Michelin, Huesca ha deslumbrado en la edición de este año de la guía francesa con dos nuevas incorporaciones, un doble salto que es inédito en la gastronomía…

“Empezaremos de nuevo, pero con los mismo objetivos”, así resume Calleja su actual situación derivada de la necesidad de cerrar Annua por el fin de la concesión marítimo terrestre improrrogable sobre la que se asienta…

Mientras en Europa las ayudas directas que los diferentes países han aprobado para apoyar al sector de la hostelería ascienden a más de 85.100 millones de euros, en España no hay ninguna ayuda directa aprobada.

Después de una semana de nieve y bajas temperaturas, las bodegas de las diferentes denominaciones de origen españolas hacen balance del paso de la borrasca Filomena y sus consecuencias para la cosecha de este 2021….

Después de años sin recibir ninguna nueva Estrella Michelin, Huesca ha deslumbrado en la edición de este año de la guía francesa con dos nuevas incorporaciones, un doble salto que es inédito en la gastronomía…

Después de una semana de nieve y bajas temperaturas, las bodegas de las diferentes denominaciones de origen españolas hacen balance del paso de la borrasca Filomena y sus consecuencias para la cosecha de este 2021.

Ante una situación de pandemia sanitaria global que impone restricciones y limita recursos, el chef indio ha optado por replantear la oferta gastronómica que ofrece en su restaurante de Bangkok (Tailandia).