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San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country fue reconocido el pasado martes como el mejor evento del año de gastronomía en la gala…

La 52 edición de los Premios Gastronómicos de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE Madrid) tiene un denominador común,…

Diego González Barbolla, director y copropietario de Tiempos Líquidos Wine Room, abierto hace un año y medio en Burgos, es el mejor…

El Enkarterri Fest, la cita gastronómica de Zalla (Vizcaya) que se celebra del 31 de mayo al 1 de junio y apuesta…

En sus calles aún quedan viviendas de comerciantes y almacenes de carga, algunos con cientos de años de historia. En Higashi-Iwase vive…

Viajamos a la quinta de manzanos de Carlos Flores, arquitecto alguna vez diseñador de lagunas artificiales en Arabia Saudita, quien cambió los…

La segunda y última sesión de Madrid Fusión Kioto, celebrada en el hotel Ritz Carlton de Kioto, ha evidenciado que España y…

La Academia Internacional de Gastronomía ha concedido sus premios 2025, entre ellos el codiciado Chef de l’ Avenir (Chef del Futuro), destinado…

“Necesitamos escucharnos más y comprender mejor para cuidar ese mar que nos da vida y nos alimenta”. Las palabras de Benjamín Lana, director de…

Spain Fusion ha desembarcado en Tokio por segundo año consecutivo, y el recibimiento del sector japonés de la gastronomía ha sido tanto…

España no se puede quejar, de nuevo, de su presencia en la lista OAD (Opinionated About Dining) de los mejores restaurantes de…

La mañana estuvo cargada de simbolismo en la colocación de la primera piedra de un complejo tecnológico, museístico y universitario que será…