Comer y beber - Page 117 of 206

Tal y como anunciábamos hace unos meses en nuestra revista (léase Nuevos aires en Vinoteca Torres), la Familia Torres acaba de abrir las…

Corregida y embellecida. Así luce la nueva edición del libro Aroma árabe. Recetas y relatos publicada por Planeta Gastro en castellano y Cossetània…

El torrontés de Revolver es un vino denso, aromático y en cierta forma profundo. Viene de la cosecha de 2014 y empieza…

Con motivo del 75 aniversario de la inauguración de Horcher en Madrid, se publica la novela histórico-gastronómica Los Horcher: un recorrido por…

Los sumilleres de los restaurantes Coque, Moments y Mugaritz nos descubren copas de vinos que se paladean no solo en verano. Te…

Bill Lumsden, director de creación, destilación y acciones de Ardbeg y Glenmorangie, ha sido aclamado por segunda vez como Master Blender /…

Almudena Alberca MW, actualmente directora técnica de Bodegas Viña Mayor, en Valladolid, se ha convertido en la primera mujer de España en…

Nadie contaba con que este pasado domingo, en Arenas de Cabrales, la pieza ganadora del Certamen del Queso de Cabrales se convirtiera…

A todos nos gustan las celebraciones, ya sea la fecha de nacimiento, la de la boda -en algunos casos del divorcio-, la…

Pese a su reciente aparición en el paisaje gastronómico y en las cocinas más trendies del mundo, los fermentados hace años que…

El vigneron François Lurton y su mujer Sabine Jaren presentan la primera ginebra elaborada con sauvignon blanc: Sorgin. Según explica la marca «se…

Grup Balfegó, especializada en atún rojo, recupera la oreja de este pescado para su comercialización y lo convierte en un manjar.