Fina Puigdevall lanza su primer libro: Anima
Fina Puigdevall, del biestrellado Les Cols, acaba de lanzar su primer libro al mercado de la mano de Montagud Editores: Anima. Una…
La Capella 2007, primer cava de Paraje Calificado de Juvé & Camps
La tercera añada del vino La Capella de Juvé & Camps, que acaba de salir al mercado, estrena el distintivo de calidad…
González Byass, Top 100 Winneries of the Year, según Wine&Spirits Magazine
González Byass ha sido nombrada una de las Top 100 Wineries of the Year (las 100 mejores del mundo), según Wine &…
Secret de Levante, paellas «de categoría» a domicilio
Rafael Vidal, cocinero y propietario de los históricos restaurantes Levante de Benisanó y Valencia, acaba de lanzar al mercado un producto gourmet…
Cinco cócteles para esta Navidad by Javier de las Muelas
Javier de las Muelas elabora una nueva gama de cócteles para esta Navidad. Se trata de cinco combinados con ingredientes exóticos como el…
Ostras Spéciale Daniel Sorlut, elogio al yodo
¿Puede el yodo ser elegante, refinado y sutil? Sí. Y la prueba palmaria de ello son estas Spéciale de Daniel Sorlut, unas…
Nut de clitoria, una ginebra con efectos especiales
En un momento en el que la coctelería explora más que nunca la sorpresa, ¿qué les parece una ginebra de color azul,…
El proyecto de recuperación de la variedad mandó, de Abadal, da su primer resultado
El proyecto de recuperación de variedades autóctonas del Bages, de Abadal, sigue en marcha. Prueba de ello es el lanzamiento de su…
Cal Tomàs, carnes y embutidos de Óscar
Laura y Miquel Gordó son la cuarta generación de Cal Tomàs, una empresa familiar catalana dedicada a la ganadería y elaboración de…
El despiece del cuchillo
El subtítulo ya advierte de un libro escrito con rigor, ambición y pasión: La cultura, el arte y el culto al cuchillo…
Uno de los Nuestros: Guillermo Cruz y Silvia García
Se conocieron entre vino en una fiesta de Vila Viniteca en Barcelona en 2013, al año siguiente se reencontraron entre rieslings en…
Novedad: Ruta del Vino de Rioja Oriental
Hace unos días, se presentó al público una nueva iniciativa vinícola, la Ruta del Vino de Rioja Oriental. ¿El objetivo? Promocionar los…