Wine Rebels, descubrir vinos diferentes de Chile en la barra de una pizzería
Nadia Parra consigue esos vinos que nos costará ver en otros lados.
Harinaos del Sur, feria de vinos naturales en Concepción
El 15 de julio, en ayuda a los viñateros afectados por los incendios del verano.
Edy Del Popolo, Per Se y el Monasterio de Gualtallary
“Poco menos de 6 has; 1,7 conducidas en espaldera, y 3,85 en el cerro, en gobelet”
Goutte d’Argent. Terruño chileno, enólogo francés y levaduras japonesas de sake
Los clientes deban hacer sus pedidos de la añada 2024 antes de la cosecha.
El verano sabe a anchoa
Las anchoas son pescados de pequeño tamaño que se consumen habitualmente en verano, ya que los grandes bancos que forman se aproximan…
Soberanía etílica
Conectar con nuestro Territorio, beberlo con Orgullo y que la Cultura nos empape.
Montes de María, donde los árboles tienen forma de alcancía
Se crea la cocina en función de lo que da la tierra, no al contrario.
Martín García y los quesos de Del Carmen Familia de Ovejeros
Necesita producir buena leche para plasmar el terruño en sus creaciones.
David Navarro se alza como mejor coctelero de España
David Navarro se ha coronado como mejor coctelero de España en la final de la décimo tercera edición de World Class Competition,…
El espresso en casa ¿un simple lujo o una costosa falacia?
Queremos un equipo que prepare cafés como los que tomamos en la barra, solo presionando un botón
Sal de Aquí, la sal marina que hace industria en Trelew
Cristales de sal pura, cristales ahumados, o aromatizados, salmueras…
