¿Peligra el jamón de bellota por el cambio climático?
Las sequías han afectado a la producción de bellota.
González Byass y Pemán Domecq ganan el Concurso de Mostos del Marco de Jérez
El de Pemán Domecq, mejor mosto artesano del año.
La Negra, la cerveza de Sebastián Valencia en Medellín
“Si yo fuera una persona acelerada La Negra no existiría”
Marqués del Atrio compra la bodega navarra Alex Viñedos de Calidad
Marqués de Atrio, La Rioja Alta, S.A., Marimar Estate, Beronia y La Garnatxa Valenta los protagonistas del sector.
Dulce de Invierno, el vino que nace a finales de enero
Dulce de Invierno, el resultado de cosechar cuatro uvas tintas a finales de enero.
De la olla gitana a los michirones, cuatro guisos murcianos para el frío
Caldo con pelota, micrones, gazpachos y arroz con cosa fresca, guisos murcianos de invierno.
En marcha Barcelona Wine Week
El salón de vinos se celebrará hasta el próximo 8 de febrero.
Cosechando ostiones con los pescadores de Tongoy
Piero Carvajal, segunda generación de ostiones, nos muestra el baile de los ostiones.
Descubren una clasificación friulana de crus anterior a la de Burdeos
El Collio y Francia, una larga historia de amor.
Mujeres del Vino celebra este año su sexta edición
Damos un vistazo a los primeros eventos del mundo del vino y la cocina en 2023.
Las ostras de San Vicente de la Barquera buscan mercado
Este criadero cántabro aspira a criar 50.000 kilos de ostras al año.
Viñedos y bodegas de Ñuble arrasadas por los incendios que asolan Chile
El pujante Valle del Itata amenazado por la tormenta de incendios.
