Comer y beber - Page 9 of 205

Bodegas El Grifo (Lanzarote, Canarias) está este año de aniversario en plena forma. La familia Otamendi vela por su buena marcha, confiando…

Es época de vendimias en el hemisferio sur, y por este rincón del planeta, el calendario elaborado por Enoturismo Chile de Corfo…

Ahora que el caviar corona los platos como antes lo hizo el terrible cordón balsámico queremos recordar que este preparado se presenta…

Está destinada a sustituir a variedades como la Fuji, ya que nacida de un concienzudo programa de mejora varietal que ha durado…

James Hoffmann es una estrella del rock del café. Donde va, arrasa. Sus charlas en el Coffee Fest de Madrid han sido…

El sur de Chile atesora, en sus antiguos huertos, frutas que son tesoros de la humanidad. Deliciosamente ácidas y aromáticas, constituyen la…

Dado que se ha hecho famoso en el mundo gracias a los restaurantes argentinos y esa preparación a la parrilla que se…

La cotización del café en las bolsas de valor ha llegado a picos no alcanzados desde hace más de cincuenta años y…

Actualmente Cataluña produce los mejores vinos de su historia, una realidad que la Generalitat de Catalunya desea poner en valor y difundir…

La trufa negra, la buena –la tuber melanosporum, la que tiene mayor interés gastronómico- es un producto raro y exclusivo que siempre…

La construcción de una bodega como Monte Quieto no es de lo más común. La apuesta de sus dueños, Agustín Casabal y…

Todo comenzó hace una década. Cuando Juan tenía 24 años, probó su primer Jack Daniel’s en una reunión con amigos. Atraído por…