Rafa Peña, Premio Nacional de Gastronomía 2023 de la Academia Catalana
Con los jardines del Palacio de Pedralbes de Barcelona como fondo, la Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició dio a conocer este…
La opinión de los primeros visitantes de elBulli1846: “Apabullante”
elBulli1846, año I. El museo que alberga el impresionante legado de Ferran Adrià en el mítico restaurante de Cala Montjoi ya está…
David Navarro se alza como mejor coctelero de España
David Navarro se ha coronado como mejor coctelero de España en la final de la décimo tercera edición de World Class Competition,…
Juanjo López Bedmar, de profesión asesor (Gastronómico)
Juanjo López Bedmar es un hombre con las ideas claras. Tan claras como el lenguaje que utiliza para expresarlas, limpio de coba,…
ABC entrega sus premios Salsa de Chiles 2023
La sede de Vocento y de ABC ha acogido la gala de entrega de los premios Salsa de Chiles 2023. Una cita ineludible…
Casi un tercio de los 150 mejores restaurantes de Europa de OAD están en España
El doble que su inmediato competidor. Ése el peso de España en la lista de los 150 mejores restaurantes de Europa presentada…
Aduriz aboga por la protección jurídica de las recetas
Andoni Luis Aduriz (Mugaritz**) abogó por la protección jurídica de las recetas en la entrega del Premio Rodrigo Uría Meruéndano…
Tast a la Rambla se consolida como el gran evento de gastronomía popular de Barcelona
Tras cuatro días en los que se ha podido degustar en pleno centro de Barcelona la mejor gastronomía de la ciudad, cierra…
Asturias toma Barcelona a golpe de boroña y pote
A pesar de que el calor no amaina en la capital catalana, el público asistente a la feria gastronómica Tast a la…
El chato murciano, a descubrir en Tast a la Rambla
La Región de Murcia se estrena en Tast a la Rambla y este viernes, coincidiendo con su Día Regional, lo ha hecho…
Churros con sabor antiguo en San Pedro Alcántara
Cuando Ana y Alberto propusieron montar un negocio de churros a Paco García, un referente andaluz de la excelencia gastronómica como director…
Tast a la Rambla: la gastronomía devuelve al barcelonés al centro
El calor, aliviado sólo en ocasiones por una ligera brisa, no ha evitado que Tast a la Rambla haya cumplido su función…