Las librerías que se salvaron de la crisis
Tras aperturas y cierres en los últimos años, dos son los establecimientos que permanecen al pie del cañón.
Eneko Atxa dará de comer en Marte
Eneko Atxa anuncia su colaboración con la NASA para encontrar nuevos materiales e ingredientes.
Redruello y Zumárraga abren The Omar
Nino Ridruello, Grupo Tragaluz, José Andrés o Daniel Bouloud entre los protagonistas de las nuevas aperturas
Javier Pérez Andrés, premio a la Mejor Comunicación Gastronómica
El jurado reconoce la gran trayectoria del periodista Javier Pérez Andrés.
Il Bocconcino de Adeje, ganador del II Concurso Nacional de Postres con Frutas Tropicales de Tenerife
Paula Salvucci, del Hotel Royal Hideaway fue la ganadora del Concurso Nacional de Postres con Frutas Tropicales de Tenerife
Mega operación en Borgoña
Artemis se hace con 130 has en Borgoña y la mayor parte de los grands crus de Chablis.
El restaurante gallego La Carpintería sirve la mejor tarta de manzana de España
Gastronomika celebra el II Campeonato de España de tarta de manzana by Asturias
Gastón Acurio y Pablo Rivero presentan su trabajo en Gastronomika 2022
Dos de los cocineros más destacados de la región brillan en la última jornada de Gastronómika
Gastronomika reivindica la gastronomía de la generosidad frente a la de la competición
Retorna al espíritu fundacional de los congresos con grandes cocineros.
El asturiano Castru Gaiteru conquista Rusia
Asturias gana el V Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa en Gastronómika 2022.
La cocina británica y la española se dan la mano en Gastronomika
Segunda jornada del decano de los congresos
Carles Abellan ganan el III Concurso de Garbanzos Tierra de Sabor
Los seis participantes pudieron en valor los garbanzos de Fuentesaúco, Pedrosillo y Valseca.