Nueva escuela de hostelería en Madrid de la mano del Grupo Lezama
El Grupo Lezama inaugurará una escuela de hostelería en Madrid de la mano de Jesús Sánchez, el chef cántabro con dos estrellas…
Homenaje a Juli Soler, la leyenda
Cuatro días y cuatro años después del 9 de julio de 2015, día en el que dejó de fumar y entró en…
Ana Roš trasladará su cocina a Madrid durante tres semanas
Del 19 de noviembre y hasta el 7 de diciembre será posible probar toda la esencia de la cocina de Eslovenia de…
Nuevas becas a cargo de BBVA y El Celler de Can Roca para los futuros profesionales de la cocina
BBVA y El Celler de Can Roca colaboran para ofrecer un programa de becas a jóvenes promesas de la cocina y la…
Gastronomía XXX en Ámsterdam
Durante la hora del té en The Duchess, la mejor de Ámsterdam por su cocina dulce con vistas, pregunto a Stephanie Eliyahoo…
Roberto Sihuay abre La Cantina Canalla en Ibiza
Tras un reconocido trabajo en los restaurantes barceloneses Ceviche 103, Nikkei 103 y La Turuleca —junto a su compatriota Gary Llempén—, el…
Mirazur, Noma y Etxebarri, mejores restaurantes del mundo 2019
Tras conseguir en enero la tercera estrella Michelin, el argentino Mauro Colagreco acaba de situar a Mirazur (Menton, Francia) en la primera…
Les Grands Buffets de Narbonne presenta su nuevo salón la Tente d’Aparat
El restaurante Les Grands Buffets de Narbonne (Francia) – el primer restaurante de Francia a nivel de facturación (14,5 Millones de euros)…
50 Best publica la lista del 51 al 100
Buenas y malas noticias para España tras conocerse la lista del 51 al 100 (al 120, en esta ocasión) de The World’s…
Ferran Adrià: “Portugal está llamada a ser referencia gastronómica mundial”
“Portugal tiene producto, tierra y talento para crecer gastronómicamente”. Ferran Adriá participó este lunes en Lisboa en la tercera edición portuguesa del…
Omar Malpartida estrena restaurante en Ibiza: Maymanta
Omar Malpartida desembarca en la isla con su nuevo restaurante Maymanta, de la mano de Aguas de Ibiza. Maymanta ocupará la nueva…
Hanbaga y Lucky Road, el nuevo rincón asiático de Barcelona
Hanbaga y Lucky Road, dos espacios en un único restaurante, donde la cocina asiática toma protagonismo, abre sus puertas en el Barrio…