Influencers gastronómicos: la reseña que se compra
En junio de 2026, un restaurante de Culiacán cerró su puerta a los «creadores de contenido». No es el primero. Fue el más reciente síntoma de un sistema que la industria gastronómica mexicana lleva años tolerando: el de la opinión que se compra, se canjea o se extorsiona
