Fallece Paco Ron, el cocinero que dio la primera estrella Michelin al occidente asturiano
Fue fundador de Nueva Cocina Asturiana junto a Nacho Manzano, Pedro Martino y José Antonio Campoviejo.
Chile será sede del Science & Cooking World Congress 2026
La ciencia y la gastronomía volverán a encontrarse en un evento internacional que busca impulsar el futuro de la alimentación, la innovación culinaria y la sostenibilidad
Discover-Eat traza caminos para conseguir mejores pueblos y territorios gastronómicos con futuro
La hospitalidad, la colaboración entre vecinos y una constante capacidad de adaptación, claves en el futuro del gastroturismo rural.
El turismo rural busca aliados también en las estrellas
La gastronomía se posiciona como el canal ideal para ofrecer al visitante la conexión con el territorio que busca con su viaje.
