La edición más marinera y experiencial de Gastronomika celebra medio siglo de la Nueva Cocina Vasca
San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country volverá a reunir del 4 al 7 de octubre en la capital guipuzcoana a algunas de las voces más influyentes de la gastronomía internacional en una edición marcada por la celebración de los 50 años de la Nueva Cocina Vasca. El congreso pondrá este año el foco en
