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Snacks

Premios Euskadi de Gastronomía

Redacción
Redacción 16/10/2020Comentarios

La Academia Vasca de Gastronomía proclamará y entregará los Premios Euskadi de Gastronomía y Premios Propios el 3 de novimebre a las 18:00 en el Bizkaia Aretoa de Bilbao. Os adjuntamos el nombre de los ganadores.

 

 

 

La Academia Vasca de Gastronomía ha recibido de la Consejería de Cultura y Política Lingüística la conformidad a las propuestas de los ganadores de este año.

 

Ganadores

 

(Premios Euskadi de Gastronomía 2019)

*Premio “Euskadi” de Gastronomía al Mejor Restaurador: Sergio Ortíz de Zarate de Zarate (Bilbao).
*Premio “Euskadi” de Gastronomía al Mejor Director/a de Sala: Stefania Giordano de Nerua Guggenheim (Bilbao)

*Premio “Euskadi” de Gastronomía a la Mejor Labor Periodística: Sergio Errasti Guinea
*Premio “Euskadi” de Gastronomía a la Mejor Publicación Gastronómica: “Rutas y restaurantes con encanto de Gipuzkoa” de Josema Azpeitia, Ritxar Tolosa y Txusma Pérez Azaceta.

 

(Premios Propios Academia Vasca de Gastronomía 2019)

*Premio “José María Busca Isusi”(Asociación o persona relacionada con la gastronomía vasca): Asociación Ja(ki)tea
*Premio “Manuel Llano Gorostiza”: (Cultura del vino) Museo Vivanco de la Cultura del Vino.

*Premio “Luis Irizar” (A la docencia: institución o persona): CIFP Hostelería-Ostalaritza LHII – Galdakao (Escuela de Hostelería de Galdakao)
*Premio “Juan José Lapitz” (Producto): Asociación de Apicultores de Gipuzkoa
*Premio “Extraordinario de la Academia Vasca de Gastronomía”:Federico Pacha Goikoetxea (Orona Fundazioa y Chillida Leku)


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