La máxima intriga del Maipo Andes
La Higuera es un parrón de más de ochenta años y poca producción pero de gran calidad.
¿Rioja quo vadis? Un transatlántico a la deriva
No se cumple ni el reglamento con los 6.500 kilos por parcela ni se protege el viñedo viejo.
Viejo Mundo, Nuevo Mundo, ¿realidad o ficción?
Reflexión sobre la división mundo vinícola.
Mega operación en Borgoña
Artemis se hace con 130 has en Borgoña y la mayor parte de los grands crus de Chablis.
Isa Bal, sumiller en The Fat Duck: “Me gustaría ver menos madera en los vinos españoles”
Desde hace más de una década es el responsable de que los vinos que se sirven en The Fat Duck en Bray…
Mariano García, enólogo Gran Cru
Hace ya algunos años, tampoco muchos, que en los restaurantes el nombre del cocinero no figuraba, nadie sabía quién era y solamente…
Los vinos de Peter Sisseck enamoran a las Casacas Rojas
Recuerdo perfectamente cuando conocí a Peter Sisseck, hace casi 25 años. Un día otoñal, cuando la Ribera del Duero iniciaba su boom.…
Degustación en las alturas
EasyJet inaugura su nueva ruta Barcelona-Burdeos con una cata de vinos a 10.000 m. de altura. Lluis Ariza y Ferrán Centelles lo relatan…
