Carmen Angel: “La mujer es la reina del alimento”
Su acento, su pelo rubio y sus ojos claros despistan o son una confirmación; todo depende de si se quiere comprobar que…
El renacer de la cerámica tradicional de El Carmen de Viboral
Sus creaciones definen la imagen de las nuevas referencias colombianas.
Los pueblos indígenas conquistan la alta cocina latinoamericana
Bogotá Madrid Fusión da voz a una generación que recuperan ingredientes y técnicas ancestrales.
Javier Olleros presenta la primera ponencia de Bogotá Madrid Fusión
La tercera edición de Bogotá Madrid Fusión arranca hoy.
Las cocinas de Colombia protagonistas en Bogotá Madrid Fusión
21 cocineros colombianos engrandecen el gran congreso gastronómico de América Latina.
X.O. Medellín
En el mundo de lo refinado, empieza la aventura del XO de Carmen, el restaurante que surgió en Medellín.
