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Etiqueta: carmen ángel

Carmen planea el XV aniversario con igual número de cenas y 15 mujeres invitadas.
  • Entrevistas

Carmen Angel: “La mujer es la reina del alimento”

Su acento, su pelo rubio y sus ojos claros despistan o son una confirmación; todo depende de si se quiere comprobar que…
Claudia Arias Villegas07/02/2024
Brigit Rubén en Grietas Taller
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El renacer de la cerámica tradicional de El Carmen de Viboral

Sus creaciones definen la imagen de las nuevas referencias colombianas.
Claudia Arias Villegas04/04/2023
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Los pueblos indígenas conquistan la alta cocina latinoamericana

Bogotá Madrid Fusión da voz a una generación que recuperan ingredientes y técnicas ancestrales.
Guillermo Elejabeitia03/12/2022
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Javier Olleros presenta la primera ponencia de Bogotá Madrid Fusión

La tercera edición de Bogotá Madrid Fusión arranca hoy.
Redacción01/12/2022
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Las cocinas de Colombia protagonistas en Bogotá Madrid Fusión

21 cocineros colombianos engrandecen el gran congreso gastronómico de América Latina.
Redacción25/11/2022
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X.O. Medellín

En el mundo de lo refinado, empieza la aventura del XO de Carmen, el restaurante que surgió en Medellín.
Benjamín Lana08/07/2022
Espacio de debate y reflexión para que se expresen abiertamente los periodistas que forman parte de 7 caníbales, así como también otros protagonistas del sector.
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