Los chefs de UK para Gastronomika
Cinco de los mejores cocineros del momento en Reino Unido forman parte del plantel de ponentes.
Los 7 concursos de San Sebastian Gastronomika
Detalles sobre los 7 concursos que se celebrarán en San Sebastian Gastronomika.
Más de treinta actividades en San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country 2022
Las inscripciones para las actividades siguen abiertas en la web del congreso.
Presentación de Andorra Taste en Barcelona
En diez días, Andorra acogerá la primera edición de un congreso inédito y de altura que conectará la gastronomía de alta montaña…
La XXI edición de Madrid Fusión Alimentos de España, del 23 al 25 de enero de 2023
La nueva edición del congreso madrileño, el más influyente del mundo ocupará los 25.000 metros.
Féminas se consolida como el gran foro para reclamar que la igualdad no sea una utopía
En total, FéminAs 22 se ha desarrollado en una decena de localizaciones del suroccidente asturiano, celebrando más de una veintena de actividades…
Las picanteras de Arequipa reivindican la cocina del respeto “a nuestras madres y abuelas”
Las picanteras de la Sociedad Picantera de Arequipa (Perú) entusiasmaron al auditorio de FéminAs al mostrar su profesión, estilo de vida y oficio que…
Segunda Jornada de Madrid Fusión 2022
El lema del congreso, Más Allá del Producto, resume el interés por poner en valor los aspectos más relevantes de la cocina.
Madrid Fusión: actividades en la Sala Polivalente
La Sala Polivalente de Madrid Fusión albergará nueve concursos y 26 actividades.
Abierta la inscripción a las catas de vinos en Madrid Fusion The Wine Edition
La nueva edición Madrid Fusion The Wine Edition presenta su programa de catas de vinos. Jerez, Canarias o Burdeos están entre ellas.
Dos décadas que han cambiado el oficio de cocinar
“Tras unos años en los que la despensa era el centro de todo e imperaba la poca intervención, observamos un retorno hacia…
