Cocineros y hoteles, una simbiosis perfecta
Dos de los cuatro nuevos dos estrellas consagrados en la última edición de la Michelin de España y Portugal están instalados en…
Fran López estrena proyecto en Castelldefels: El Xalar
Estrenar local en primera línea de playa con vistas al mar y en el marco de un hotel boutique como el Dona…
Nuevos proyectos en el horizonte gastronómico
Parece que el aire primaveral ha animado a algunos cocineros a estrenar proyectos (también a reabrir con algunas pequeñas novedades como es…
Crece el festival gastronómico Tast a La Rambla
La Rambla de Barcelona vuelve a convertirse en un festival gastronómico. Esta vez durante cinco días (del 6 al 10 de junio),…
Pasado, presente y futuro de la cocina catalana en el CETT
Una quincena de reconocidos profesionales del sector de la alimentación y la restauración participaron ayer en la primera jornada de la ‘Trobada…
Tercer día de actividades en The Alimentaria Experience y The Hostelco Experience
Tercer día del Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, Alimentaria. Os adelantamos el programa de todas las actividades del espacio The Alimentaria…
Last day in San Sebastian Gastronomika: las alubias de Roberto y el pastel de queso de Hilario
San Sebastian Gastronomika 2017 abrió la última jornada con dos anuncios importantes para el mundo de la gastronomía. A la hora del…
Último día en San Sebastian Gastronomika: Namaste India!
San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country cierra su 19ª edición con 40 ponencias de reflexión y producto, y un 20% más…
Roser Torras celebra su 60 aniversario con lo mejor del sector gastronómico
Fue una fiesta sorpresa. Y si tuviéramos que definirla con una palabra solo podría hacerlo el adjetivo “emocionante”. Lo más destacado del…
Villa Retiro
Fran López y la alta expresión culinaria de las tierras del Ebro Hacía mucho tiempo que había quedado con Fran López para…
