El Silo, la cocina criolla de Julián Hoyos en El Quindío
El restaurante y la granja que reivindica la despensa y los sabores del Quindío.
El sabroso legado de Julián Estrada Ochoa
El antropólogo culinario y periodista colombiano falleció en Medellín. Una figura fundamental para la reivindicación de la cocina del país.
