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Etiqueta: gastronomia

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BeSo (hotel Sofía) o las armonías aromáticas de Carles Tejedor y François Chartier

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Hilton Diagonal Mar Barcelona inaugura Aürt y Ma’i

Hilton Diagonal Mar Barcelona inaugura Aürt y Ma’i, su nuevo concepto de restauración liderado por el chef catalán Artur Martínez. Se trata de dos…
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Segunda edición de Passeig de Gourmets, del 14 al 24 de marzo

La primera edición de Passeig de Gourmets -el festival gastronómico de una de las calles más emblemáticas de Barcelona, Paseo de Gracia…
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Rafa Peña pone la sal en Grandvalira

El cocinero barcelonés Rafa Peña participó el sábado en la segunda jornada del Snow Club Gourmet de la estación andorrana de Grandvalira…
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Hablemos del comer. Esquiar es secundario

De aquellos barros, estos lodos; de aquellas nieves, estas pistas. Una historia de generaciones y amor por la comida, de lugares de…
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Eneko Atxa nombrado Cocinero del Año

El cocinero vizcaíno Eneko Atxa ha recibido hoy de manos Santiago Alfonso, de Grupo Cosentino, el Premio Cocinero del Año 2019 en…
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Los "protas" de la cena imposible en las cumbres de Garndvalira. Grandvalira. Andorra.
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Snow Club Gourmet en Grandvalira: la cena imposible en las cumbres

¿Quieres saber (y disfrutar) lo que es el esquí gastronómico? Primero, olvida todo lo que sabes: el fast food adocenado, los insulsos…
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Lucía Freitas: «Las cocineras tenemos poca visibilidad porque somos pocas con negocio propio”

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Sevilla tuvo que ser – Ispal de Grupo La Raza

Ispal, «tierra llana», es el nombre de la ciudad de Sevilla a finales del s. VIII a.C y es también el nombre…
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Las Aventuras de los Roca en Escocia

Todos tenemos algo que contar de Escocia, desde nuestra primera visita a La Isla Negra guiados por Hergé, Tintin y Milú. Destilando…
Salvador Garcia-Arbós28/12/2018
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Empieza este relato madrileño dedicado a los Sandoval (Mario, Rafael y Diego) en el exquisito clasicismo urbano del nuevo hotel Heritage, continua…
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