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Actualidad

La Academia Vasca de Gastronomía concede a 7 Caníbales el Premio «Euskadi» de Gastronomía 2014 a la Mejor Labor Periodística

Si nos disculpan, quisiéramos decir unas palabras… Nos congratula anunciar el gesto de apoyo, reconocimiento y confianza que la Academia Vasca de…

Actualidad

Tast a la Rambla: tercera jornada

En el tercer día de la gran Semana Gastronómica de Barcelona, Tast a la Rambla, el protagonismo ha recaído tanto sobre los…

Actualidad

Tast a la Rambla, la Semana Gastronómica de Barcelona: segunda jornada

II Concurso de Tapas – Tast a la Rambla, 50×50 de los Casacas Rojas y ronqueo en directo Tast a la Rambla…

Actualidad

“Tast a La Rambla”, del 11 al 14 de junio en Barcelona

BistrEau, Espai Kru, Disfrutar, Via Veneto, Poncelet Cheese Bar, Manairó, Gaig y Escribà entre los participantes en la II Semana de la…

Opinión

Una incursión en México (y II)

Escarabajos en Limosneros; Patricia Quintana; Kaah Siis y mercado Roma “Nadie hace bien lo que no sabe; por consiguiente nunca se hará…

Opinión

Una incursión en México (I)

Insectos en Apan; Los danzantes; el bazar San Ángel… “Hey Joe, I said; where you gonna run to now… I’m goin’ way…

Sant Jordi para una despensa literaria

Nuestra selección de libros para espiar y comprar desde Sant Jordi hasta la feria del libro Por Salvador García Arbós y Carmen…

Opinión

Bacanal exótica en Singapur (y V)

Waku Ghin, el extravagante lujo nipón de Tetsuya Wakuda… “Amar es buscar y ser buscado al mismo tiempo” Yukio Mishima Imagínate la…

Opinión

Bacanal exótica en Singapur (IV)

La fragua de Burnt Ends; los laberintos de André Chiang; el “mod-sin” de Wild Rocket; el afrancesado Jaan; Foc; Catalunya… “Words are,…

Opinión

Bacanal exótica en Singapur (I)

Hotel Mandarin Oriental, Candlenut, Sky 57 y sin jockey… “Scrivere è viaggiare senza la seccatura dei bagagli” Emilio Salgari Mira que es…

Opinión

Gastronomía con acento femenino

Córdoba acoge el I Congreso Nacional Mujer Gastronómica Córdoba, ciudad de reconocida gastronomía, se despereza del halo costumbrista de las bellezas morenas…

Opinión

Madrid Fusión 2015

Miscelánea del congreso. Otto. Da Dong. Sacha. ‘Extra ball’: la Pandilla Leche de Tigre en Pakta (Barcelona) Por fin respiro Madrid. El…