Luces, rutinas y sombras en la crisis de Ecuador
La crisis encuentra a los restaurantes de Quito en el proceso de consolidar el crecimiento de los últimos años.
Kriollo por Ikaro, Carolina Sánchez e Iñaki Murua en Quito
El anuncio de la estrella concedida por la guía Michelin a un pequeño restaurante de Logroño, llamado Ikaro, abierto pocos años antes…
Carolina Sánchez e Iñaki Murúa abren Kriollo en Quito
La pareja es propietaria de Ikaro, en Logroño.
Ikaro muestra su nervio en Quito
Carolina Sánchez e Iñaki Murua Atienden en Quito hasta el 4 de marzo.
Carolina Sánchez (Ikaro), un torbellino ecuatoriano de sueño en sueño
Carolina Sánchez nació hace 34 años en Cuenca (Ecuador) y comparte sueños a ambos lados del Atlántico. Aquí fue la primera ecuatoriana…
Volando a Íkaro
Ícaro era hijo de Dédalo, el famoso constructor del laberinto del Minotauro en Creta. Padre e hijo vivían recluidos en el propio…
