La guía Macarfi corona al restaurante Fontané como mejor apertura y ya cubre toda la España peninsular
En la batalla por ordenar el subjetivo mundo de la gastronomía, un nombre ha ido tomando fuerza en la última década. Macarfi…
El papel de las guías
¿Cuál es el papel de las guías gastronómicas en 2025? ¿Tienen sentido en un tiempo en que mucha gente prefiere informarse directamente…
Macarfi entrega sus premios a los mejores restaurantes
La Guía Macarfi, creada por Manuel Carreras Fisas en 2015, arrancó cubriendo sólo Barcelona, pero diez años después recorre ocho Comunidades Autónomas…
Los triunfadores de una Macarfi que no deja de crecer
En la constelación de guías, listas y distinciones que dan lustre al mundillo gastronómico, un nombre ha ido adquiriendo cierta relevancia en…
La alta restauración se apunta al delivery
Era cosa de sushi y pizzas, pero el coronavirus ha llegado para menear el sector y crear, cada vez menos, curiosos compañeros…
Via Veneto y Horcher. Dos restaurantes de clientes
Cerca de 100 invitados disfrutaron el martes de una cena única en Barcelona. Dos de los restaurantes más clásicos de España, “las…
Diverxo y Disfrutar, Premios Macarfi al Mejor Restaurante 2020
La Guia Macarafi entregó anoche su guía 2020 y desveló sus rankings. Presente tan sólo en Barcelona (por quinta vez) y Madrid…