Actualidad Málaga vive la V Ruta del Espeto Cerca de cuarenta restaurantes y chiringuitos participan en la ruta y compiten por el voto popular.
Actualidad Degustando el Festival de Málaga Por la alfombra roja del teatro Cervantes de Málaga han desfilado estos días algunos de los mejores activos de la industria española…
Restaurantes Sollo y la explicable sostenibilidad del ser Trabaja junto a un biólogo siete especies de pescados de las que tiene referencias en acuicultura, sobre todo oriundas o trabajadas en…
Restaurantes Paco García deja el restaurante El Lago después de 22 años Asegura que se ha perdido «demasiadas cosas» con su familia y amigos. La pandemia le ha abierto los ojos, pero también le…
Restaurantes Charo Carmona: «La globalización nos ha hecho perder la identidad» Charo Carmona cocina tanto como escucha. Por eso los platos de Arte de Cozina (Antequera, Málaga) saben a historia. Participará en septiembre…
Opinión Bardal, corazón rondeño Ronda. Un día de julio. 40 grados a la sombra. Antes, una carretera desde la costa que es una pura curva en…
Restaurantes Conclusiones del I Foro Nacional de Hostelería Como anunciamos la semana pasada, este lunes la Federación Hostelería de Andalucía organizó, junto con Hostelería de España, el Foro Nacional de…
Restaurantes La mejor ensaladilla de España, en el restaurante Chinchín Puerto de Caleta de Vélez Málaga tiene algo con la ensaladilla. El restaurante de marisco selecto y bien tratado de Caleta de Vélez, Chinchín Puerto, se ha…
Actualidad Ganadores del Cinema Cocina del Festival de Málaga La vigésimo tercera edición del Festival de Málaga que se celebra estos días ha otorgado los premios de su sección Cinema Cocina.…
Restaurantes Kaleja, candela culinaria en Málaga Ha tardado en llegar -más de un año de trámites y trabas administrativas- pero lo hace en forma de regalo de cumpleaños…
Opinión “Encuentro de Mares”, un congreso rompedor con Ángel León como divisa Málaga y Cádiz, la opulenta biodiversidad del estrecho, la gestión científica y sostenible de los mares y, por supuesto, sus diferentes (y…
Actualidad Encuentro de los Mares comienza este domingo con una jornada popular Tal y como os avanzábamos hace unos días en la noticia Encuentro de los mares, en defensa de los mares; esta mañana…