Entrevistas Nicolás Tapia: “No le hago mucho caso a los halagos” Tiene solo 35 años, pero parece que lleva cocinando cincuenta. Antes de Yum Cha, su primer negocio propio, Tapia trabajó en restaurantes…
Actualidad Reabre 99 en Santiago, después de tres años de cierre 99 reabre la próxima semana en el nuevo local en Vitacura y con un formato más reducido. Se cierra así un paréntesis…