Natalia Mayor, de Quesería Naroy: “Los que legislan no conocen los problemas reales del sector primario”
Natalia Mayor, de Quesería Naroy, reivindica el producto artesanal.
Rocío García Alonso, ganadera “Nos obligan a sacrificar nuestros animales, pero venden y cobran ellos la carne”
Rocío García, ganadera salmantina, señala los sinsentidos de la burocracia española en su sector.
Alcaidús, un proyecto familiar con quesos artesanales y singulares en Menorca
La finca, con más de un siglo de historia y liderada por la familia Seguí, produce dos millones de litros de leche…
De bueyes y chuletas
Pese a las campañas que se lanzan contra ellas, creo que somos muchos los que disfrutamos comiendo una buena chuleta de buey.…
Las vacas y nosotros
Creo que voy en contra, como el camarón que nada y pelea contra la corriente, como cantaba Rubén Blades, uno de los…
