La ceremonia de Latin America’s 50 Best Restaurants será en Yucatán

Los organizadores de la lista latinoamericana encuentran sede para la fiesta de noviembre.

Redacción

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La ceremonia de anuncio de la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants será en noviembre en Yucatán. La organización llegó a un acuerdo con el gobierno regional, a través de la Secretaría de Fomento Turístico, quien lo anunció el pasado lunes en un acto celebrado en Ciudad de México para presentar el Año de la Gastronomía en Yucatán.

 

La ceremonia de entronización de los restaurantes de la lista latinoamericana será de hecho el acto central del calendario de actividades gastronómicas con las que el gobierno yucateco se propone recuperar la iniciativa turística y promocionar la región después de la pandemia. La campaña incluye una iniciativa llamada 365 Sabores de Yucatán que promoverá la cocina regional a través de una web que ofrece una receta diferente para cada día del año. No hay muchos más datos concretos -el diseño de la acción parece haberse concretado después de cerrar el acuerdo con Latin America’s 50 Best Restaurants- pero en el anuncio de la campaña se habla de festivales dedicados a preparaciones y productos locales (tacos, ceviches, miel, maíz, chile, cacao…), y presencia de la región en festivales y ferias turísticas nacionales e internacionales.

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