Fallece Pepe Solla, fundador de Casa Solla
El fundador de Casa Solla y padre del actual chef del restaurante, José González Solla -más conocido como Pepe Solla- falleció el…
Un trío en la Cabaña
Sintiendo el morbo del titular, no habrá sexo en esta historia. Se trata de otro tipo de trío. Es la sensación de…
Chocolate y CHOCOLATE
“El cacao llegó a Europa hace 500 años a través de Barcelona, donde atracó la nave de Hernán Cortés que transportaba la…
¿Barriga verde o aladroque?
Los de Murcia ciudad comen de la huerta; los de Cartagena, de su campo y del mar. Simplifiquemos la vida y juguemos…
Palabra de cocinero de pueblo
El ideólogo de Terrae, Benjamín Lana, presidente de la División de Gastronomía de Vocento, lanzaba preguntas antes de que la comitiva de…
“Encuentro mejores cerezas en Madrid que en Cáceres”
Tener en su entorno animales, plantas y frutos de calidad suprema y no poder cocinarlos por trabas administrativas es un sin sentido…
La gastronomía de Lanzarote, el volcán que despega
Más de 25.000 visitantes han profundizado en cultura gastronómica canaria gracias al IX Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote que este fin de semana…
Murcia apuesta por la sala
Con la entrega del primer Premio Nacional al Mérito Gastronómico -que recayó en el gran Pedro Subijana-, Región de Murcia Gastronómica cerró…
La vuelta al mundo en 50 buñuelos
«Por encima de todo, los buñuelos son una señal de fiesta. En Valencia no faltan nunca en las Fallas. En casa se…
Ricard Camarena, Premio Nacional de Gastronomía 2018
El Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía ha sido el recinto que ha escogido la Real Academia de Gastronomía para entregar…
La Terraza del Casino es ahora Paco Roncero Restaurante
Mediante un vídeo, Paco Roncero acaba de hacer público el rebautizo “desde hoy mismo” de La Terraza del Casino** como Paco Roncero…
Rusia y Japón. Capital Gutai Barcelona
Tras salir del trabajo, cada martes y jueves solía quedar con las amigas. Un gintonic, dos tapitas y el mundo se arreglaba.…