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Laura Catena catando vinos históricos de Catena Zapata.
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Laura Catena, el arte de lo profundo

Catena Zapata fue elegida mejor bodega del mundo 2023 por World's Best Vineyards.
Mariana Gianella31/07/2023
Terraza Lolita
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Las mejores coctelerías para refrescarse en verano

El verano pide bebidas refrescantes, en vaso largo y con buena dilución. Aunque siempre se puede recurrir a un estupendo frozen daiquiri…
Abraham Rivera26/07/2023
Parrones de LasHigueras. Viñedo deViña Intriga. Foto, M. Martínez.
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La máxima intriga del Maipo Andes

La Higuera es un parrón de más de ochenta años y poca producción pero de gran calidad.
Mariana Martínez24/07/2023
Copa de vino
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Argentina, España y Chile en el podio de las mejores bodegas

La bodega argentina Catena Zapata (Mendoza) lidera el listado de World’s Best Vineyards, que busca mostrar lo mejor del enoturismo en el…
7Caníbales13/07/2023
Pablo Prufer, Bar Enigma. Foto cedida por Enigma.
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Los bares que cuentan en la noche de Santiago

Han asumido compromisos con la puesta en valor de bebidas artesanales.
Pamela Villagra11/07/2023
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El etiquetado del vino, una guerra que acaba de comenzar

Dos grandes temas se entremezclan estos días sobre el etiquetado en el mundo del vino. El primero parte de una propuesta aprobada…
Juancho Asenjo11/07/2023
Nadia Parra, Wine Rebels. Foto: Estudio 10.
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Wine Rebels, descubrir vinos diferentes de Chile en la barra de una pizzería

Nadia Parra consigue esos vinos que nos costará ver en otros lados.
Mariana Martínez10/07/2023
Versiones de spritz. Foto Grupo Takumi.
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El arte de spritzear

Dos formas del Spritz y algunas variantes.
Erin Rose07/07/2023
Harinaos del Sur en Concepción
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Harinaos del Sur, feria de vinos naturales en Concepción

El 15 de julio, en ayuda a los viñateros afectados por los incendios del verano.
7Caníbales06/07/2023
Edy Del Popolo, Per Se y el Monasterio de Gualtallary
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Edy Del Popolo, Per Se y el Monasterio de Gualtallary

“Poco menos de 6 has; 1,7 conducidas en espaldera, y 3,85 en el cerro, en gobelet”
Giovanna Abrami30/06/2023
Goutted'Argent Sauvignon Blanc 2022.
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Goutte d’Argent. Terruño chileno, enólogo francés y levaduras japonesas de sake

Los clientes deban hacer sus pedidos de la añada 2024 antes de la cosecha.
Mariana Martínez27/06/2023
Cartel de A Media Caña. Medellín.
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Soberanía etílica

Conectar con nuestro Territorio, beberlo con Orgullo y que la Cultura nos empape.
Daniel Guerrero20/06/2023
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