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La despensa de los libros

Libros
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  • La despensa de los libros

«Cuina o Barbarie» el libro de gastronomía de 2022 más votado por los lectores de 7Canibales

Resultado de la encuesta que realizamos hace unos días.
Redacción22/03/2023
Lubos Houska en Pixabay
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Novedades literarias que dan la bienvenida al 2023

Recopilamos los últimos lanzamientos editoriales.
Redacción06/03/2023
Coloma Abrinas y su libro.
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La cocinera que vendió 50.000 libros sin saber leer

Coloma Abrinas nunca aprendió las letras, pero la vida la puso en el camino de la excelencia culinaria.
Ana Vega Pérez de Arlucea26/02/2023
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Sobre envueltos, biografías, vinos y recorridos por las cocinas de Colombia, Chile y Venezuela

Libros recomendados para terminar el año con buen sabor de boca
Redacción21/12/2022
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Libros para beber y devorar esta Navidad

Veinte propuestas para leer la cocina y el vino
Mónica Ramírez30/11/2022
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  • La despensa de los libros

El repostero sueco Daniel Lindeberg presenta su Bollería

Daniel Lindeberg publica su primer libro, Bollería
Mónica Ramírez19/10/2022
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  • La despensa de los libros

La herencia judía en España a través de la cocina sefardí

El libro Sefardí ayuda a recorrer la huella de la cocina hebrea en nuestros usos culinarios.
Laia Shamirian18/10/2022
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Las librerías que se salvaron de la crisis

Tras aperturas y cierres en los últimos años, dos son los establecimientos que permanecen al pie del cañón.
Mónica Ramírez11/10/2022
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  • La despensa de los libros

Avances literarios para un otoño más sabroso

Pau Arenós recopila las recetas que prepara en casa en Cocina en Casa con la editorial Debate. “Estos son los platos que…
Mónica Ramírez12/09/2022
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¿Conoces las últimas novedades editoriales?

  Nathan Myhrvold y Francisco Migoya comparten consejos prácticos, técnicas innovadoras y experimentos en Modernist Pizza. Se trata de una obra compuesta…
Redacción01/09/2022
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Propuestas literarias para comerte (y cocinar) el verano

La Barbacoa (Debate) es una estupenda guía para que el mundo de la leña, el fuego y las brasas no sea ningún secreto. Su…
Mónica Ramírez21/07/2022
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Recetarios Históricos de Cocina Catalana

Un recorrido por la historia de la cocina catalana en diez volúmenes
Redacción08/07/2022
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Espacio de debate y reflexión para que se expresen abiertamente los periodistas que forman parte de 7 caníbales, así como también otros protagonistas del sector.
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