Izarra: la estrella de los licores vascos
Nacido en Iparralde en 1906, este licor de hierbas verde y amarillo fue fiel acompañante de los emigrantes vascos por todo el…
Noor. La edad adulta de Paco Morales
Detrás del concepto hay un gran trabajo de investigación y un notable corsé culinario.
Corte, la revancha de la charcutería en Buenos Aires
Corte Charcutería combina la charcutería tradicional con el restaurante en espacios conectados.
Tast a la Rambla vuelve a la Rambla Santa Mònica
El encuentro de comidas y vinos tendrá lugar del 2 al 6 de junio.
‘Invaluable Food´, Gran Premio Nacional de Creatividad 2022
También obtuvo el Gran Premio Best!N Food en la XXI en Alimentaria.
El cóctel de Luis Flores: Pera piña
Versión moderna de la piña colada con frutas de temporada. El filtrado permite obtener un coctel transparente y muy duradero. Embotellado y…
Acurio, Olvera, Méndez y otros latinoamericanos a la conquista de España
Las aperturas más esperadas
Ana Ros (Hisa Franko): “Las cocineras que tienen éxitos en sus negocios son heroínas”
Hablamos de cocina alpina, autoaprendizaje, bonhomía y reivindicación de género con la chef.
Féminas se consolida como el gran foro para reclamar que la igualdad no sea una utopía
En total, FéminAs 22 se ha desarrollado en una decena de localizaciones del suroccidente asturiano, celebrando más de una veintena de actividades…
Raül Balam reabre Sant Pau el 1 de julio
Raül Balam, Albert Adrià, Dabiz Muñoz o Dani García protagonizan las aperturas más sonadas.
Julia Zuccardi: “En estos dos años, Mendoza se posicionó como un gran destino local”
Zuccardi abrió sus puertas al turismo en 2001, a través de su proyecto Santa Julia, hoy recebe sesenta mil visitantes al año.
Las picanteras de Arequipa y Carme Ruscalleda, las grandes protagonistas de la segunda jornada de Féminas
Las picanteras de Arequipa tomaron este martes el relevo como Premio Internacional Guardianas de la Tradición. Carme Ruscalleda reivindica la igualdad de…