Acurio, Olvera, Méndez y otros latinoamericanos a la conquista de España
Las aperturas más esperadas
Ana Ros (Hisa Franko): “Las cocineras que tienen éxitos en sus negocios son heroínas”
Hablamos de cocina alpina, autoaprendizaje, bonhomía y reivindicación de género con la chef.
Féminas se consolida como el gran foro para reclamar que la igualdad no sea una utopía
En total, FéminAs 22 se ha desarrollado en una decena de localizaciones del suroccidente asturiano, celebrando más de una veintena de actividades…
Raül Balam reabre Sant Pau el 1 de julio
Raül Balam, Albert Adrià, Dabiz Muñoz o Dani García protagonizan las aperturas más sonadas.
Julia Zuccardi: “En estos dos años, Mendoza se posicionó como un gran destino local”
Zuccardi abrió sus puertas al turismo en 2001, a través de su proyecto Santa Julia, hoy recebe sesenta mil visitantes al año.
Las picanteras de Arequipa y Carme Ruscalleda, las grandes protagonistas de la segunda jornada de Féminas
Las picanteras de Arequipa tomaron este martes el relevo como Premio Internacional Guardianas de la Tradición. Carme Ruscalleda reivindica la igualdad de…
The World`s 50 Best Restaurants elige a Leonor Espinosa como mejor mujer cocinera del mundo
Es el premio más cuestionado de todos lo que anuncia cada año The World's 50 Best.
Ravioxo abre puertas a la cocina de la pasta
La cocina de Ravioxo se sustenta en la investigación sobre variedades de granos, tipos de harina y almidones.
Los jamones de ensueño de la catedrática que quiso ser ganadera
Chelo Gómez ha impulsado la recuperación de la raza Rubio Dorado en la serranía de Ronda.
Paulo Airudo abre Ánima en Bogotá
El cocinero argentino abre en agosto su primera apuesta en Latinoamérica.
Cafés y cafeterías en Trieste
Acompañados de un profesional de Illy, visitamos media docena de cafeterías de la ciudad cuna del café para conocer usos y costumbres
Las picanteras de Arequipa reivindican la cocina del respeto “a nuestras madres y abuelas”
Las picanteras de la Sociedad Picantera de Arequipa (Perú) entusiasmaron al auditorio de FéminAs al mostrar su profesión, estilo de vida y oficio que…