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Raíz Culinaria y la Guía Michelin se unen para reivindicar la gastronomía de Castilla La Mancha

La Guía Michelin y Raíz Culinaria Castilla La Mancha se unen para celebrar el momento que vive la gastronomía de esta comunidad…
Redacción19/07/2021
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Murcia comienza sus actos de promoción como Capital Española de la Gastronomía 2021

El pasado 1 de junio, se organizó el evento de presentación de la Región de Murcia, como Capital Española de la Gastronomía…
Redacción19/07/2021
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El Ministerio de Agricultura y la CECRV renuevan su colaboración

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y CECRV han suscrito un Protocolo General de Actuación que da continuidad y consolida…
Redacción15/07/2021
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Encuentro de los Mares cierra «con la ilusión de haber contribuido a trabajar para la mejora del mar»

Con más de 20 ponencias (disponibles para su visionado en la web del evento) y una decena de localizaciones (entre ellas, un…
Redacción07/07/2021
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El Encuentro de los Mares encabeza la lucha contra la alga invasora que se apodera del litoral andaluz

El director científico del Encuentro de los Mares, Carlos Duarte, alertaba a principios de año sobre una alga que estaba invadiendo el litoral…
Redacción06/07/2021
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El III Encuentro de los Mares arranca este lunes en Sevilla para explorar el potencial verde de los océanos

Con ponencias y showcookings en auditorios o salones de hotel, pero también en un barco sobre el Guadalquivir o un centro de…
Redacción02/07/2021
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El festival Cruïlla ofrecerá una propuesta gastronómica innovadora con el producto local y de proximidad como eje

La gastronomía es un concepto transversal que se ha convertido en un reclamo en todo tipo de eventos, también en los culturales.…
Redacción02/07/2021
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Grupo Iberostar se une al III Encuentro de los Mares con su movimiento pionero Wave of Change

El Encuentro de los Mares, congreso organizado por Vocento Gastronomía y con la Junta de Andalucía como promotor institucional se celebrará del 5 al 7 de julio en…
Redacción01/07/2021
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Encuentro de los Mares celebrará una nueva edición del 5 al 7 de julio

El evento que reúne a biólogos marinos, investigadores, cocineros y referentes de la industria pesquera vuelve a celebrarse en Andalucía del 5…
Redacción30/06/2021
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El Mobile Networking Lunch vuelve a la Boquería

Organizado por Mobile World Capital Barcelona y gestionado por grup gsr, el Mobile Networking Lunch ha reunido a instituciones, sociedad civil y…
Mónica Ramírez27/06/2021
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Tras el ‘Pepito’ llega el ‘Paquito’

La Interprofesional Agroalimetaria del Ovino y el Caprino, Interovic, acaba de lanzar una campaña en Barcelona tras el éxito de Madrid y…
Redacción11/06/2021
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Las manos manchadas de tierra que sostienen la alta cocina

Los productores que nutren la despensa de Eneko Atxa, Javier Olleros o María Solivellas protagonizan la segunda jornada de Madrid Fusión.
Guillermo Elejabeitia01/06/2021
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Espacio de debate y reflexión para que se expresen abiertamente los periodistas que forman parte de 7 caníbales, así como también otros protagonistas del sector.
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