Restaurantes - Page 4 of 203

Corría 1977 cuando la primera estrella iluminó las Baleares bajo el mando de Gérard Tétard, en Ses Rotges, Cala Rajada. Casi 50…

En el gastronómicamente imparable barrio de Jardim Botânico, y con el foco de la guía Michelin, se levanta esta casita de dos…

Obstinado. Así se podría definir a Jorge Monopoli, chef y propietario de Kalma, en Ushuaia. Ese adjetivo da pistas de cómo su…

En La Torre del Visco (A-1414. Km, 19. Fuentespalda. Teruel. 978 769 015) existe un compromiso firme con la salud y el…

Había un lugar donde el tiempo se detenía. Un salón de madera, con muros pesados y cortinas cerradas que parecían proteger el…

Luce orgullosa su melena plateada y pasea su vestido azul mahón entre las mesas vestidas de blanco de un comedor impoluto. Saluda…

Extiendes el brazo sobre la mesa. Le das las vuelta. Queda el antebrazo expuesto. Dicen que los gatos solo se ponen panza…

En una de las esquinas más auténticas y menos turísticas de Venecia, donde los canales serpentean entre jardines secretos y silenciosos callejones,…

Daniel Núñez no nació con las manos en la masa. Su primer encuentro con el oficio fue accidental: atravesar una cocina de…

Y entonces, el gesto. A la vuelta de uno de los muchos paseos que Benito Gómez da por la sala de Bardal,…

Hace ochenta años no estaban tan de moda los tacos como hoy, y mucho menos las carnitas. Hace ochenta años no había…

Como (casi) todos los que se dedican a la gastronomía, la ilusión de trabajar por cuenta propia en el proyecto propio es…