Inteligencia artificial y los restaurantes, una verdad a medias
“La inteligencia artificial (IA) puede ayudar a un restaurante optimizando la gestión de inventario, personalizando la experiencia del cliente, optimizando el menú,…
¡Larga vida a 7 Caníbales!
La gastronomía, como el mundo del espectáculo, es cultura y requiere pasión, amor y mucho trabajo pero, una vez has hecho lo…
Andoni Luis Aduriz toma el relevo de Pedro Subijana como presidente de Euro-Toques
Desde el domingo 22 y hasta hoy martes 24 de abril se celebra la XI Asamblea de Euro-Toques España en Huelva donde,…
¡Gracias, aita Arzak!
Fiesta, que no homenaje que le suena a tañido por difuntos. Tamborrada, lluvia y una pléyade de cocineros dispuestos a agradecer a…
¿Los bartenders más influyentes de España?
¿Qué nombres hay que conocer de la coctelería actual en España? Este artículo es un intento de explicar un poco qué está…
Albert Mendiola: Cocinero del Año 2017
Este domingo dio comienzo una nueva edición del Fòrum Gastronòmic de Girona. Durante la jornada se anunció el nombre del ganador del…
Roser Torras, entre las personas más influyentes de la gastronomía
Según un artículo de la revista Tapas Magazine, la fundadora de la revista digital 7 Caníbales, Roser Torras, se encuentra entre las…
Roser Torras celebra su 60 aniversario con lo mejor del sector gastronómico
Fue una fiesta sorpresa. Y si tuviéramos que definirla con una palabra solo podría hacerlo el adjetivo “emocionante”. Lo más destacado del…
La Academia Vasca de Gastronomía concede a 7 Caníbales el Premio «Euskadi» de Gastronomía 2014 a la Mejor Labor Periodística
Si nos disculpan, quisiéramos decir unas palabras… Nos congratula anunciar el gesto de apoyo, reconocimiento y confianza que la Academia Vasca de…
7Caníbales crece con una red de corresponsales tras duplicar audiencia en 2013
Francisco Belín, Mitxel Ezquiaga, Fernando Huidobro, Lluís Ruiz y Pilar Salas acercarán la realidad y tendencias de sus territorios 7Caníbales crece y…
No pasa nada
Hubiera sido bonito que se cumplieran los pronósticos más optimistas de los seguidores de 7 Caníbales. Que el entusiasmo que despiertan los…
