Nandu Jubany: “No me parecería mal que se tuviera que pagar por trabajar en un restaurante único en el mundo”
Nandu Jubany es tercera generación de cocineros; suma 35 años de profesión y lleva 27 con negocio propio.
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El traslado de Coque de Humanes a Madrid fue una de las grandes noticias gastronómicas de 2017, pero 2018 arrancó con fuerza…
Madrid no cierra por vacaciones
Puede que no esté en la mente de muchas personas pero cada vez son más los restaurantes que deciden abrir sus puertas,…
