7caníbales.com
Suscríbete a
nuestra Newsletter
7caní­bales.com
menu
  • Edición España
  • Edición Latam
Suscríbete a
nuestra Newsletter
Skip to content

7 Caníbales

  • Inicio
  • Edición LATAM
  • Actualidad
  • Restaurantes
  • Despensa
    • Productos y productores
    • Quesos
    • Café
    • La despensa de los libros
  • Beber
    • Vinos
    • Cervezas
    • Destilados
  • A fondo
  • Opinión
  • Recetas

7 Caníbales

7 Caníbales

Menumenu

7 Caníbales

  • Inicio
  • Edición LATAM
  • Actualidad
  • Restaurantes
  • Despensa
    • Productos y productores
    • Quesos
    • Café
    • La despensa de los libros
  • Beber
    • Vinos
    • Cervezas
    • Destilados
  • A fondo
  • Opinión
  • Recetas
Menumenu

Etiqueta: congresos de cocina

  • Opinión

Eterna Fusión

La fusión culinaria es tan antigua como la propia cocina, y Madrid Fusión lo recuerda cada año.
Ignacio Medina28/01/2024
  • Actualidad

Ya está aquí San Sebastián Gastronomika 2022

Las sesiones de trabajo comienzan hoy, lunes, a las 10.30 de la mañana.
Redacción03/10/2022
El plantel. Ricard Camarena. Gastrónoma 2019. Valencia. Foto: Xavier Agulló.
  • Opinión

Cuchita Lluch hace grande el Gastrónoma de Valencia. Plus, plus: Camarena y Bressol

Uno de los mejores programas del panorama. Gastrónoma 2019, bajo la dirección de la “poderosa” Cuchita Lluch, se ha sobrado con una…
Xavier Agulló17/11/2019
La villa de Teguise, sede del II Congreso Internacional de Periodistas Gastronómicos (II IFWM19). Lanzarote. Islas Canarias. España.
  • Actualidad

Lanzarote acoge el II Congreso Internacional de Periodistas Gastronómicos (IFWM19) con la sostenibilidad como eje

Al congreso, que se enmarca en el contexto del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote (Teguise, del 22 al 24 de noviembre), acudirán una…
Xavier Agulló14/11/2019
Iulene. El Tamboril. Donosti. Foto: Xavier Agulló.
  • Restaurantes

Triatlón del gusto en Donosti: Tamboril, Urola y Txitxardin

Paseamos por Donosti, justo en vísperas de San Sebastian Gastronomika 19, y hacemos “parada y fonda” en tres de sus “monumentos” gastronómicos,…
Xavier Agulló06/10/2019
Los chefs de Mojo Picón con Onalia Bueno. Arguineguín. Mogán. III Feria del Atún y el Mar.Gran Canaria. Foto: Xavier Agulló.
  • Opinión

III Feria del Atún (Mogán, Gran Canaria). “Guest star”: Los Guayres

El turístico municipio de Mogán (Arguineguín), en el sur de Gran Canaria, volvió a celebrar el “atún y el mar” con la…
Xavier Agulló07/08/2019
Pepe Solla. ShowRocking. Portamérica. Caldas de Reis. Galicia. Foto: Xavier Agulló.
  • Opinión

En hombros de gigantes: Pepe Solla (y el delirio del ShowRocking de Portamérica)

Abandonarse a Pepe Solla es disfrutar de unas imbatibles “good vibes” y de una personalidad culinaria capaz de hacerte temblar las brumas…
Xavier Agulló17/07/2019
Los chefs. Encuentro de Mares. Aponiente. Puerto de Santa María.
  • Opinión

“Encuentro de Mares”, un congreso rompedor con Ángel León como divisa

Málaga y Cádiz, la opulenta biodiversidad del estrecho, la gestión científica y sostenible de los mares y, por supuesto, sus diferentes (y…
Xavier Agulló20/06/2019
José Díaz Flores y Mario Sandoval (centro) con Germán Ortega, Alberto Margallo, Joao Faraco y Fernando Díaz. Hotel Orfila. Madrid. Foto: Xavier Agulló.
  • Restaurantes

La Nueva Cocina Canaria y sus productos-estrella se presentan en Madrid

La consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través de su Instituto de Calidad Agroalimentaria dirigido por…
Xavier Agulló16/04/2019
Foto de familia. I Foro del Queso. Gran Canaria.
  • Opinión

I Foro del Queso Gran Canaria, esa maldita felicidad… Extensiones: Nelson, Texeda y El Santo

Me pillo el vuelo directo desde Fuerteventura, donde me he pasado por Paladea La Oliva (coincidiendo con el chef Caco Agrasar y…
Xavier Agulló06/04/2019
II Foro Internacional de la Papa. Tenerife. Islas Canarias.
  • Despensa

Foro Gastronómico Internacional de la Papa, Tenerife, 25 y 26 de marzo

La segunda edición del Foro Internacional de la Papa pone el foco sobre la historia de la papa, el papel del tubérculo…
Xavier Agulló20/03/2019
Ferran Adrià. Madrid Fusión 2019
  • Opinión

Madrid Fusión ’19, un resumen frenético. Los fastos: Soma by Luke, Dogma y Clos

Comienza Madrid Fusión 19 en el Viva Madrid, esta taberna de Santa Ana que nos viaja a la vez a 1856 y…
Xavier Agulló03/02/2019
Posts navigation
1 2 … 13 Siguiente páginaarrow-right
Espacio de debate y reflexión para que se expresen abiertamente los periodistas que forman parte de 7 caníbales, así como también otros protagonistas del sector.
ACTUALIDAD
RESTAURANTES
DESPENSA
  • Productos y productores
  • Quesos
  • Café
  • La despensa libros
BEBER
  • Vinos
  • Cervezas
  • Destilados
A FONDO
OPINIÓN
RECETAS
  • QUIÉNES SOMOS
  • CONTACTA CON NOSOTROS
  • NEWSLETTER
  • PREMIO DE PERIODISMO GASTRONÓMICO PAU ALBORNÀ
facebook twitter instagram
Vocento Gastronomía GRUPGSR Madrid Fusion Gastronómika MateoandCo
© 7 CANÍBALES 2024. Todos los derechos reservados
AVISO LEGAL PRIVACIDAD COOKIES
x-circle
  • Inicio
  • Edición LATAM
  • Actualidad
  • Restaurantes
  • Despensa
    • Productos y productores
    • Quesos
    • Café
    • La despensa de los libros
  • Beber
    • Vinos
    • Cervezas
    • Destilados
  • A fondo
  • Opinión
  • Recetas
    Login

    Register Forgot Password ?
    Search
    Búsqueda para: