ActualidadRestaurantes Valentina Álvarez: “Cuando el horno está encendido se activa la memoria” Valentina Álvarez defendió el horno manabita como patrimonio cultural.
Restaurantes Valentina Álvarez: “La innovación no está pensada para la alta cocina sino para mejorar la calidad de vida de la gente del territorio” Valentina Álvarez defiende el horno manabita como patrimonio cultural.