ActualidadDespensaEmbutidos Jamones de mucha altura La carretera serpentea retorciéndose sobre sí misma. Nos encontramos en lo más intrincado de comarca granadina de La Alpujarra, por encima de…
Recetas Ensalada templada de pochas y un “toque” de sus sacramentos Pedro Subijana, del restaurante Akelarre (San Sebastián)
ActualidadDespensa Tentación comenzará su gira en Santander el próximo 29 de mayo Novedades en el sector de la gastronomía. Eventos, ganadores de concursos y aspirantes a reconocimientos.
Actualidad Spain Fusión conquista al público de Dallas con catas, explicaciones y fiesta En Houston triunfó el jamón y el AOVE, en Dallas el queso, el vino y las patatas bravas.
Despensa Primer aniversario del Campus de Jamón Más de 4000 personas lo han visitado en el primer año.
ActualidadDespensa El Pernil de Cerretà cerca de tener su IGP La IGP Pernil Cerretà continúa a la espera de que la Comisión Europea lo apruebe.
ActualidadDespensaProductos y productores Los jamones de ensueño de la catedrática que quiso ser ganadera Chelo Gómez ha impulsado la recuperación de la raza Rubio Dorado en la serranía de Ronda.
Opinión Brasas y cerdos Del encuentro entre el más genial parrillero de España (¿del mundo?) y una de las grandes casas de jamón ibérico sólo se…
DespensaEmbutidos Joselito abre local en Madrid La marca de jamones Joselito abre local en la calle Velázquez de Madrid con una oferta para degustar sus productos tanto a…
Despensa La 2 emitirá un programa, Origen, dedicado al producto a partir del 5 de noviembre El próximo viernes 5 de noviembre a las 18:45 La 2 estrena ‘Origen’, un programa dividido en ocho episodios que pivotan alrededor…
DespensaEmbutidos 7 señas de identidad del jamón de Teruel Para evitar confusiones en la compra de jamón, la D.O. Jamón de Teruel acaba de publicar una infografía con las características que…